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Claire

sucre et sel

 

 

 

26 septembre 2011 1 26 /09 /septembre /2011 21:38

 

Pour 8 personnes :

300g de chocolat Poulain Noir Extra. 6 oeufs*.

150G de sucre de canne non raffiné*.

250G de mascarpone.

7 gouttes d 'Huile Essentielle de menthe poivrée*

 

P1030293

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le mascarpone et

l'Huile Essentielle de menthe.

Monter les blancs en neige et les incorporer

au mélange mascarpone-chocolat.

 

Placer au moins 3 dans le réfrigérateur avant de servir.

 

* produits biologiques

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commentaires

H
super maintenant que j'ai dégusté je vais essayer de le faire ce dessert. sublime ce mélange menthe chocolat.
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