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Claire

sucre et sel

 

 

 

14 mai 2015 4 14 /05 /mai /2015 22:00

 

Pour 4 personnes,
Égouttez une grosse boîte de thon à l'huile d'olive.

Émiettez-la à la fourchette dans une assiette creuse.
Mélangez-le délicatement avec 150g de fromage type Saint Moret,

1 cuillerée à café de curry en poudre,

1/2 botte de coriandre lavée et ciselée, 2 petits oignons nouveaux pelés

et hachés et le jus
d'un demi-citron. Ajoutez 5cl d'huile d'olive,

le sel et le poivre.
Mettez ces rillettes dans un petit bol ou un bocal. Couvrez-les et réservez-les au réfrigérateur
jusqu'au moment de les servir accompagnées de tranches de pain de campagne grillées.

Rillettes de thon au fromage frais
Rillettes de thon au fromage frais
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commentaires

S
Recette testée, c'est délicieux, vraiment! Pour l'apéritif avec du pain grillé, dans un demi avocat, avec une salade de tomates.......rapide et régalant. Merci !
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